¿Alguna vez te has preguntado por qué algunos asados al barril saben a gloria y otros a humo y frustración? Yo sí. Me obsesioné con la idea de lograr ese sabor ahumado sutil, ese que acaricia el palad...

Hacer asados en barril en el balcón de un apartamento puede ser una experiencia muy gratificante, que combina el placer de la parrilla con la comodidad del hogar, incluso en espacios reducidos. Sin em...

El asado es una tradición que une a familiares y amigos alrededor del fuego, creando momentos inolvidables. Aunque la parrilla es el método clásico para preparar un buen asado, cada vez más personas o...